(아이나미소) 완주 모악산 당조고추 이야기 농촌진흥청 과 강원대학교, 제일종묘농산이 4년간 공동으로 연구한 끝에 순수 기술로 육성한 품종으로 AGI (알파 글루코신 아니비터)가 함유되어 있고, 당조고추잎에는 탄수화물의 소화 흡수율을 저하시키는 AGI (알파 글루코신 아니비터)가 5배나 더 많이 들어 있는 기능성 고추라고 합니다. * AGI란...? 탄수화물의 소화 흡수율을 저하시키는 물질로 혈당치의 상승을 억제함은 물론, 당뇨병, 비만증, 과당증 등으 성인병의 예방과 치료목적에 이용될 수 있으며 다이어트에도 효과가 있는 물질입니다. 연두빛의 통통한 당조고추는 일반 고추보다 2~3배 정도 더 크고, 혈당조절에 탁월하다 하여 당조고추란 이름이 붙여졌다고 합니다. 특유의 아삭한 식감은 오이고추를 연상시키고 맵지 않은 파프리카 맛이 나며 식후에 혈당 상.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 172 다음
